Hallo,
ich trinke sehr gerne Ingwertee. Kaufe mir dazu immer eine Knolle. Jetzt hab ich wiederrum gehört das Ingwer bei MS schlecht sei. Eigentlich ist er ja entzündungshemmend aber er soll auch das Immunsystem anregen und das dürfen wir ja mit MS nicht. Jetzt bin ich total verunsichert ob ich ihn nun trinken darf oder nicht. Wer kann mir da weiterhelfen? Danke schon mal.
lg befe
Hallo befe,
der angebliche “immunstimulierende” oder “immunstärkende” Effekt, den man Kräutern und Gewürzen in der Volksmedizin zuschreibt, heißt nicht gleich, dass sie Schübe auslösen! Natürlich darfst du Ingwertee trinken. Sonst dürftest du beispielsweise auch keine Paprika und Knoblauch essen.
Aufpassen müssen wir bei Stoffen, die heftige Reaktionen des Immunsystems auslösen können, wie Echinacin. (Eine Freundin von mir wurde durch Echinacin zur Allergikerin.)
Riskant sind auch die “amerikanischen Überdosen” von Nahrungsergänzungsmitteln, vor allem Vitamin C, die können zu einer unspezifischen Immunstimulation führen. Da Ascorbinsäure sehr schnell über die Nieren wieder ausgeschieden wird, ist es sinnvoller, sie - wenn überhaupt - zur Blasenentzündungsprophylaxe über den Tag verteilt in kleinen Dosen zu sich zu nehmen (ca. 4 mal täglich 150 mg Vit. C).
Die meisten industriell hergestellten Obst- und Gemüsekonserven, -säfte und Softdrinks enthalten aber Ascorbinsäure serienmäßig als Antioxidans, sodass es einen echten Mangel eigentlich nicht mehr gibt.
Ingwer darfst du bedenkenlos essen und trinken. Ich liebe Ingwer, z.B. Ingwerkekse und Ingwerschokolade, und er ist auch lecker gegen Magenverstimmung. Außerdem ist er ein altbewährtes Mittel gegen Seekrankheit. Soll sogar bei MS-bedingtem Schwindel und Übelkeit helfen, wie auch gegen Seekrankheit, und besser als Vomex (Dimenhydrinat). Guten Appetit!
Liebe Grüße!
Renate
Hallo befe,
ich nehme mal an Du wirst Ingwer-Tee nicht literweise trinken und dann noch womöglich noch kiloweise essen 
Im Ernst, bei mir ist Ingwer auch ein fester Bestandteil der Küche mal mehr mal weniger…
Ich meide immunstärkende Mittel. Echinacea ist definitiv schlecht bei MS. Im Winter trinke ich heiße Zitrone oder Orange, frisch gepresster Saft. Also mit frischem Obst versuche ich schon was für meine Abwehr gegen Erkältung zu tun. Ich denke keines der normalen Lebensmittel ist so extrem hoch dosiert, daß es schädlich ist. Ich habe jedenfalls noch nichts davon gelesen.
Liebe Grüße
Idefix
Hallo Renate,
dank dir für deine Antwort. Dann bin ich ja froh, denn Ingwertee, so denke ich, tut mir gut. Im Winter wärmt er ( bin ja immer so verfroren) und da mir dem Öfteren schlecht ist, denke ich dagegen hilft er auch. Hatte nur etwas Sorge da ich eben gelesen habe er sei stimulierend, da klingeln bei mir die Sirenen!!! Aber wie du schon sagtest, auch Knoblauch und viel anderes Gemüse ist Immunanregend. Vertigo Vomex hatte ich auch schon, habe da einen Drehschwindel gehabt. Schwindelig ist mir sowieso immer etwas, mal versuchen, vielleicht wird es mit Ingwer besser. Wäre schön.
Schönen Abend dir
lg befe
Hallo Idefix,
ne ne, eine Tasse oder zwei würden mir am Tag reichen. Im Winter dann eher zwei Tassen. Mich wunderte es nur, ich habe einige MS Kochbücher und im keinen ist irgend etwas mit Ingwer. Komisch oder, da er ja entzündungshemmend sein sollte. Kochst du auch mit Ingwer? Muss ich auch mal probieren.
Dank dir lg befe
Hallo befe,
als Schuhbeck-Fan hab ich immer a bissele Ingwer drin. Va auch um Knobigeruch entgegen zu wirken. Ingwer verstärkt die positive Wirkung des Knobi und hemmt gleichzeitig dessen Geruchsentwicklung.
Auserdem wirkt Ingwer im Körper auch ausgleichend…
Liebe Grüße
Idefix
Ja, Schubeck ist gut. Hab ihn vor ein paar Jahren mal auf dem Oktoberfest getroffen. Hab ihm ein Lob für sein gutes Kochbuch ( Hähnchenrezept) ausgesprochen und ich muss sagen, er ist sehr sympathisch. 
Das mit dem Knobi und Ingwer wusste ich noch gar nicht. Gut, da wird sich mein Freund freuen.
lg befe
Tja so kann ich mit Knobi kochen auch wenn mein Mann geschäftliche Termine hatte. :)))
Ich verfolge immer Schuhbecks Nebensätze bei den Kochsendungen.
Hab das alles schön gesammelt… Auserdem lese ich gerne solche Bücher wo man was über die Gesundheitswirkung von Lebensmitteln.
Schönen Abend
Idefix
Ps Daß Du Ihn persönlich getroffen hast darum beneide ich Dich!!