Hier ist ein Artikel mit pflanzlichen Eiweißquellen - das ist erstmal nichts Neues, aber hier wird explizit auf das Aminosäureprofil geschaut, also vielleicht ne kleine Anregung.
Mandeln + Spinat hätte ich jetzt nicht kombiniert. Weiße Bohnen esse ich so gut wie nie 
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Guter Link, hab ich mir mal kopiert.
Ich esse auch so gut wie ausschließlich nicht industriell gefertigtes. Geht sich halt - wie du auch erwähnst - mit der erforderlichen proteinzufuhr sehr schwer aus.
Vor allem soll der Körper max. 30 g Protein pro Mahlzeit verwerten können (gibt aber unterschiedliche Papers dazu, deswegen schau ich, dass ich zu meinen drei Mahlzeiten jeweils als Untergrenze 30 g erreiche).
Aber ohne zumindest einen Proteinshake geht es sich einfach nicht aus und da sind mir die Proteine am Ende wichtiger als ausnahmsloses clean eating,
Wie weiter oben schon geschrieben, kann ich dir auch nur eine BIA-Messung ans Herz legen und dann ein Jahr (oder bessser ein halbes Jahr später eine zum Vergleich machen).
Ich habe in den letzten drei Jahren je eine gemacht. 2023 war die ideale Auswertung (ggü. dem vorherigen Jahr Körperfettanteil reduziert und Muskelmassen zugelegt). War dann so motiviert, dass ich das Jahr über noch mehr trainierte. BIA dieses Jahr: wieder Körperfett reduziert, aber Muskelmasse auch geringfügig abgenommen. Totale Ernüchterung! Und das obwohl ich durchaus auf Proteinzufuhr achtete.
BIA hat mir immerhin gezeigt, dass ich momentan auf dem falschen Weg bin. Ich muss einfach schauen, dass ich auf zumindest 1,5 g Protein/Kilo komme.
Nächste BIA mache ich dann diesmal schon im Sommer und hoffe auf ein besseres Ergebnis. (Diätologin meinte, dass ich andernfalls wohl oder übel mit dem Training herunterfahren müsste, wenn der Körper ständig mehr verbraucht als er bekommt).
Langer Rede kurzer Sinn: musst vielleicht auch über deinen Schatten springen und regelmäßiger Proteinshakes trinken (am besten halt vegan und ohne Süßungsmittel, dafür mit frischen Früchten, sonst bekommt man das ja nicht runter).
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Selbstcheck.
Da gibt es so coole Gewichtswagen die den BMI, Fett, Muskelmasse und Wasser anzeigen. Dies kann der Motivation verhelfen wenn es erfolgreich gelingt.
Ganz dicht im Kopf…Al schädlich.
Heute gibt es Ofenkäse mit Karotten, Gurken, Paprika zum Dippen.
Für den Calcium Haushalt, denn Cortison soll ja einiges rausziehen von dem guten Calzium, und die Vitaminchen zu. Und ein MRT Scan gibt es auch noch.
MRT erledigt, Nachbesprechung gibt es nicht.
Auf den CD Scan bin ich schon mal sehr gespannt.
Mahlzeit.
Hmm… Ich habe einige Beiträge überflogen, in denen es unter anderem um Propionsäure und hochwirksame Therapien ging.
Darauf möchte ich nicht näher eingehen, aber ich wusste auch nicht, wo ich das Folgende einordnen sollte…
Seit einigen Monaten esse ich täglich Hafer- und Sojajoghurt, hauptsächlich, um Kraft und Gewicht zuzulegen, ohne dabei meiner MS wegen der Menge etwas Schlechtes zuzufügen (Soja anstelle von Milch). Seit ein paar Wochen ist nun auch Staudensellerie in meinem abendlichen Salat, und hier wird es interessant.
Der Entschluss, ihn zu kaufen, war ursprünglich eher ein Impulskauf, ohne hungrig zu sein oder überhaupt zu wissen, wie das schmeckt. In den folgenden Wochen laß ich etwas über MS und Testosteron, sowie Sellerie und Testosteron, ursprünglich, weil meine Stimme überraschenderweise wieder tiefer wurde.
Und nun wird es für mich interessant. Nicht nur griff ich danach, sondern ich bin auch der Einzige in meiner Familie, der einen so kräftigen Haarwuchs an den Armen hatte in der Pubertät, was bis ungefähr Mitte zwanzig anhielt. Ja, ich achte auf solche Kleinigkeiten.
Ach ja, an die Herren gerichtet… es hat positive Nebeneffekte. 
Hi zusammen,
schon vor der MS Diagnose lebte ich vegetarisch. Seit ca. 1 Jahr auch vegan und glutenfrei. Alkohol trinke ich nicht und industriellen Zucker meide ich auch 
Meine Frau meint, dass ich nix esse was schmeckt 
Ob es was bringt weiß ich nicht, fühle mich aber gut damit:relieved:
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Es ist spannend, wie bestimmte Lebensmittel oder Zutaten, wie in deinem Fall Staudensellerie, eine unerwartete Wirkung auf den Körper haben können. Sellerie ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und kann auch die Testosteronproduktion unterstützen, was besonders interessant im Zusammenhang mit MS (Multiple Sklerose) und deinem Testosteronspiegel ist. Es gibt auch Studien, die zeigen, dass bestimmte Pflanzenstoffe, wie Flavonoide im Sellerie, positiv auf das Hormonniveau und die allgemeine Gesundheit wirken können.
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Sellerie ist bekannt für seine